河南双狮集团粮油机械有限公司

工作时无除尘设备，车间粉尘、噪音污染严重严重影响工人的身心健康使职工易产生""等慢性职业病及眼睛，经常受到劳动、环保部门的警告和罚款制曲机械设备。而且生产率低制曲设备，功率消耗大，冲击负荷大。部分设备喂料需人工压入或用人工预破碎后才能喂入，劳动强度

新型曲块粉碎除尘流程

区块粉碎除尘成套设备采用双级粉碎、机械输送、双级除尘新工艺。

破曲机投料口、螺旋输送机出料口、斗式提升机机座、料仓双下料口均有吸风口，其与风管联接，粉尘由吸风口、风管经旋风除尘器、低压脉冲布袋除尘器除尘后，洁净空气由风机经风管排到室外，两除尘器除去的粉尘经关风器到集灰袋后，由人工装袋备用。

除尘方案的确定

除尘系统的设计首先是除尘器的选择曲药粉碎设备，除尘器使用广的通常是旋风除尘器、简易布袋除尘器和脉冲布袋除尘器。

适：指糠壳用量、水分、酸度、淀粉浓度、大曲加量等入窖条件，都要做到适宜于与酿酒有关的各种微生物的正常繁殖生长，这才有利于糖化、发酵。

稳：指入窖、转排配料要稳当，切忌大起大落。

细：凡各种酿酒操作及设备使用等，一定要细致而不粗心。

净：指酿酒生产场地、各种工用器具、设备乃至于糟醅、原料、辅料、大曲生产用水要清洁干净。

低：指填充辅料、凉水量低限使用；入窖糟醅大曲粉碎设备，尽量做到低温入窖、缓慢发酵

4.过滤设备：将蒸出的酒经过过滤设备过滤催陈杂味就可以出售了。

5.储酒坛：小酒坊储存白酒优选土陶酒坛，土陶酒坛可以使白酒中物质的反应，储存时间越长，酒质越香。

清香型白酒的发酵容器常用陶缸、砖池或水泥池。在大曲清香型白酒中以陶缸较为理想，一般每口缸体积0.5V,盛装高粱1501^左右。

在发酵室内将缸埋在地下泥土中，缸口与地面平齐，俗称地缸。每次发酵之前须用水清洗后再用花椒水杀菌，对于其产品清香纯正的风格有着重要的作用。

而在砖池或水泥池中由于内壁所附着的微生物难以避免，这就会对产品的风味质量有所影响。

很多的啤酒设备，都是在厂子里面的，很多都比较大型，而且生产啤酒的设备都是流水线的，非常的专门和正规。随着社会的发展，我们知道，很多的生活设备已经生活化了，而且小型酿酒设备也是越来越多了。

小型酿酒设备进行适当的清洗，就需要我们采用适当的清洁剂和正确的清洗流程，对扎啤管路进行定期清洁，从而有效防止有机物和矿物质在扎啤系统中残留，并杀灭破坏啤酒风味的微生物。