河南双狮集团粮油机械有限公司

工作时无除尘设备，车间粉尘、噪音污染严重严重影响工人的身心健康使职工易产生""等慢性职业病及眼睛，经常受到劳动、环保部门的警告和罚款。而且生产率低，功率消耗大，冲击负荷大。部分设备喂料需人工压入或用人工预破碎后才能喂入，劳动强度

新型曲块粉碎除尘流程

区块粉碎除尘成套设备采用双级粉碎、机械输送、双级除尘新工艺压曲机。

制曲时需要对原料配以合适的碳氮比、淀粉和蛋白质含量制曲设备。市场上已研制出全封闭式自动制曲装置——圆盘制曲机，该设备集消毒、降温、进料、接种、调温调湿、搅拌培养等于一体，整个过程避免人为接触，既减少劳动力，又避免污染，是行业中固体制曲的先进设备。

加热方式有：直接加热、间接加热、蒸汽加热、火管加热、蒸汽管加热。能达到的效果有：生料的工艺、熟料的口感;新工艺的产量、传统工艺的质量;散装的成本、瓶装的价格;浓香的市场、酱香的利润。

小型酿酒设备是啤酒设备的一种，我们喝的啤酒都是这些配件设备生产出来的。所以我们的啤酒能够曲药粉碎设备，都是这些啤酒设备的功劳。啤酒设备根据生产的啤酒不同，使用的设备的大小也不同，生产工艺也不仅相同。小型酿酒设备都有哪些组成部分？

原料储藏设备——麦芽、大米储仓、输送管桥、空气除尘器、温湿度监察控制设备、通风设备、称重计量设备等;

不同粮食酿酒品质不同的奥秘

大米：大米淀粉含量百分之70以上，质地纯正，结构疏松，利于糊化大曲粉碎设备，蛋白质、脂肪及纤维等含量较少。在混蒸式的蒸馏中，可将饭味带入酒中，酿出的酒具有爽净的特点，故有“大米酿酒净”之说。

糯米：糯米是酿酒的原料，淀粉含量比大米高，几乎为支链淀粉，经蒸煮后，质软性粘可糊烂，单独使用容易导致发酵不正常，须与其他原料配合使用。糯米酿出的酒绵。

酿造用水在酒品酿造中的重要性不言而喻，好水是一瓶好酒诞生的必要条件。酿造用水中所含的各种成分，需要有益微生物的生长、酶的形成和作用、以及醅或醪的发酵。水质不良会造成酿酒糟醅的发酵迟钝、曲霉生长迟缓、曲温上升缓慢、酵母菌生长不良，影响产香物质的形成，还会造成酒品口味上的涩苦，

（一）新型酿酒设备操作简易，节能，酒质优良

酿酒设备对于酒行业来说是非常重要的，要想保证酿酒设备产品质量，减少故障的发生，维持其原有的工作能力，就要做好酿酒设备的维护保养，只有平时对其好好维护保养，就能减少酿酒设备维修所带来的损失，从而能够为制酒厂家或作坊带来更多的利益。

   维护比修理更重要

   维护是对正常运行的生产设备进行定期或不定期的保养检查，其目的是保证生产设备不发生或少发生故障。而修理则是对已发生故障的生产设备进行修复，目的是使其恢复原有功能，保证生产设备正常运转。